Una propuesta muy sencilla, rápida y fresquita para un día como hoy en Murcia. La clave está en elegir un buen pan de semillas, incluso integral también serviría. A ver si os gusta.
INGREDIENTES:
* 8 Rebanadas de pan de semillas o integral.
* 3 Cucharadas de mahonesa.
* 1 Cucharada de mostaza a la antigua.
* 80 Gr. de queso parmesano.
* 1 Manzana Golden.
* 4 Rabanitos.
1.- Rallar en un bol el queso parmesano.
2.- Rallar también la manzana sobre el queso. Añadir la mahonesa, la mostaza y mezclar muy bien. Reservar en el frigorífico.
3.- Cortar los rabanitos en rodajas finas. Poner en agua mientras tostamos las rebanadas de pan.
4.- Vamos a montar el bocadillo. Sobre una rebanada, ponemos una buena ración de mezcla de queso y manzana. Unas rodajas de rabano y cerramos con otra rebanada. Así de sencillo, y el resultado ha sido genial. ¡A disfrutar!
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