¡Hola!
La puse en mi muro, pero no había dicho como hacerla. Muy sencilla y admite multitud de variaciones. Yo, a petición de la cumpleañera, me limité a chocolate y nata. También puede servir para hacerla con otro tipo de chocolate por dentro, para poner mermeladas, otras frutas, etc. A ver si os gusta la propuesta.
INGREDIENTES:
* 3 Huevos.
* 1 Yogurt natural. El envase del yogurt, una vez limpio nos sirve para el resto de medidas.
* 1 Medida de aceite de oliva.
* 2 Medidas de azucar.
* 3 Medidas de harina.
* 1 Medida de cacao en polvo.
* 1 Sobre de levadura.
1.- Poner en el bol los huevos, el azucar, el yogurt y el aceite. Batir bien con una varilla hasta que quede bastante espumosa.
2.- Poner la harina, la levadura y el cacao. Mezclar muy bien hasta que no queden grumos.
3.- Poner en el recipiente del horno. Meter 35-40 minutos a 150º.
4.- Hay varias alternativas: o cortar el bizcocho y rellenar de nata como yo lo hice, o poner una tableta de chocolate blanco sumergida en la masa antes de hornear, o poner merengue, frutas...mil combinaciones. ¡A disfrutar!
25 opiniones de gente muy diversa, unanimidad sencillamente DELICIOSA
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