Hoy dos toros. Como José Tomás. Para cenar voy a preparar un bocadillo muy sencillo, pero con una presentación muy atractiva. Vegetal, que después del ragú del mediodía va a venir muy bien. He sustituido algunas cosas de la receta original, pero va a quedar igual de rico. A ver si os gusta la propuesta.
INGREDIENTES:
* 1 Bollo redondo de pan.
* Mahonesa.
* Rúcula.
* Tomate cherry.
* Mozarella
* Zanahoria rallada.
* Sésamo.
1.- Cortar el pan por la mitad y poner el trozo inferior sobre el superior.
2.- Hacer un agujero en el pan y untar con mahonesa.
3.- Rellenar de hojas de rúcula.
4.- Rodear de cherry en rodajas y un par de bolas hechas de queso.
5.- Poner un poco de zanahoria y decorar con granos de sésamo. Un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva. Nada más. ¡A disfrutar!
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